渭南日报 记者 秦强

2月6日，临渭区阳郭镇沁园山庄园区内，54岁的养殖户付世峰看着杜仲树下活跃的芦花鸡，脸上洋溢着喜悦。他说：“没想到在树林中养鸡效果这么好，最近鸡蛋供不应求，我都有点后悔当初养殖数量不够。”

付世峰正在收集鸡蛋

付世峰来自临渭区阎村镇北韩村，过去一直靠外出打工维持生计。“我一直有养鸡的想法，但苦于没有合适的契机。”他回忆道，直到去年7月，他终于决定在园区的30多亩杜仲林下采用散养方式饲养芦花鸡，其中包括1000只蛋鸡和300只公鸡。

为了确保芦花鸡的健康与品质，付世峰投入了大量精力。除了日常喂食玉米和麸皮，他还注重科学防疫管理。此外，他还尝试将新鲜柠檬和杜仲枝叶融入养殖过程。“柠檬水有助于消化、补充维生素，并改善肠道功能；而杜仲枝叶则能提升鸡肉的口感和产蛋率，同时增强鸡的免疫力。”他解释道。

“通过观察，这批鸡抗病能力更强，精神状态也更好。鸡肉鲜嫩，鸡蛋质量高，加上近期天气良好，每天产蛋量超过600枚，依然无法满足客户的需求。”付世峰笑着说。

采访过程中，多位客户或通过电话预订鸡蛋和公鸡，或亲自到现场购买。“他家的鸡蛋新鲜无异味，蛋黄饱满，吃起来特别香，家里人都喜欢，所以我今天又来买4盒。”来自西安的王先生表示。

林下养殖不仅为付世峰带来了可观的经济收益，也为园区创造了多重效益。沁园山庄园区负责人叶飞算了一笔账：“林下养鸡后，园区减少了化肥、农药和树木养护成本。土壤中的虫类、微生物以及掉落的杜仲枝叶成为鸡的天然食物，而鸡粪又能滋养树木、改善土壤环境。这真是一举多得的好方法！”

“我计划在4月份再引进一批芦花鸡，继续坚持生态养殖模式，严格把控产品质量，让更多消费者品尝到我们健康、地道的土鸡和鸡蛋，为乡村振兴贡献力量。”谈到未来，付世峰充满信心。