近年来，富平县依托得天独厚的自然条件，大力发展奶山羊养殖产业，带动了当地经济的快速发展。记者前往陕西省渭南市富平县，探访这一“羊”财背后的故事。

在流曲镇双杨村，村民向斌一大早就守在羊圈里，照顾即将生产的母羊。清晨5点，他便开始忙碌，为羊群准备草料。

记者刚到现场，300多只奶山羊齐刷刷将头转向他，仿佛在欢迎这位不速之客。向斌一边熟练地撒下草料，一边介绍：“小羊出生后必须立刻送进保育舍，它们娇贵得很。”

向斌的养殖场里，羊群正在吃草料。人民网记者 李志强 摄

如今，这样的场景在富平县600多个家庭农场中频频上演。富平地处奶山羊养殖最佳优生区和黄金奶源带，已有2.5万户、12万人通过奶山羊产业实现稳定增收，向斌就是其中一员。

13年前，大学主修畜牧兽医专业的向斌做出了一个令人意外的决定：回乡养羊。他的父母曾尝试养羊，但因规模小、收益低，始终难以发展。

“为什么选择回来？”面对记者的提问，向斌略显腼腆，随后娓娓道来。他看到家乡有资源优势，加上自己掌握专业技能，决心改变传统养殖模式。

说干就干！他扩建圈舍、引进设备、购买羊羔，2022年建起了现代化的家庭农场，养殖规模扩大至500只。

“现在羊奶价格不错，每公斤能卖8.5元。预计2025年，每只羊能多赚1000元。”向斌算起账来满脸笑容。除了鲜羊奶，羊粪和羊羔销售也能带来额外收入，靠着养羊，他在县城安了家、买了车，生活越来越红火。

向斌在自家养殖场里忙碌着。人民网记者 李志强 摄

像向斌这样具备专业知识的养殖户毕竟是少数。为了让更多的农户安心投入，富平县构建了完善的产业服务体系。

“杨总，我家羊最近食欲不好，能不能请专家来看看？”上午10点，记者在刘集镇奶山羊产业综合服务中心见到总经理杨都强时，他的电话不断响起。近期正值产仔期，也是疫病高发期，服务中心的8名兽医每天要出诊20多次。

刘集镇奶山羊产业综合服务中心的奶山羊养殖场。人民网记者 李志强 摄

挂完电话后，杨都强在一台设备上操作起来。记者凑近一看，发现养殖户的饲料和药品订单正从屏幕上跳出来。

“这是我们自主研发的‘羊人羊事’助农平台终端，覆盖全县所有养殖户。”杨都强自豪地介绍，“不仅支持在线下单，还能远程问诊。我们与西北农林科技大学合作，配备远程视频系统和巡诊车，专家可上门或远程看诊，全部免费。”

服务中心的技术员正在进行样本检测。人民网记者 李志强 摄

西曹村村民张润清感慨地说：“以前养羊总是担心，现在有了服务中心，技术、饲料、防疫都有保障，羊奶产量和品质都在提升。”

那么，这杯香浓的羊奶是如何从牧场走向餐桌的呢？

下午2点，记者来到陕西红星美羚乳业股份有限公司。智能化生产车间内，转盘式挤奶器自动作业，羊的体征数据实时显示，加工好的羊奶粉被有序封罐装箱，即将发往全国各地。

“产业要发展，离不开全链条协作。”生产总监贾红敏表示，“从产奶到加工再到销售，每个环节都要协同发力，才能让富平羊奶走向全国。”

目前，富平县已有8家羊乳加工企业，年生产能力达5.5万吨。当地的羊乳制品还入选工信部首批地方特色食品产业重点培育名单。

富平千家万户的“羊事”，正汇聚成推动这座小城发展的强大动力，为这片土地注入无限生机。

人民网－陕西频道 记者：马盛楠 李志强 邹星

来源： 人民网