在山西省运城市盐湖区，每天清晨6点多，街头巷尾都会出现一排排热气腾腾的早餐摊位，这些专为环卫工人提供的免费餐点，成为市民心中最温暖的风景。

自2016年启动以来，这个爱心项目已持续9年多，累计送出近27万份早餐。这份坚持背后，有着无数感人的故事，让我们一起走进这段温暖旅程。

凌晨4点，寒风凛冽，室外气温降至零下5℃，环卫工人们已经开始清扫街道，而与此同时，盐湖区志愿者协会的厨房里早已灯火通明，志愿者们正忙着准备当天的早餐。

志愿者李军表示：“我们每天凌晨4点开始熬粥，6点出锅，时间长一点更香，让环卫工人都能吃得好。”

经过两个小时的忙碌，上百份早餐被装入保温箱，由餐车送往各个发放点。

仅仅十分钟，桌椅和早餐就已摆放整齐，环卫工人们洗完手后，便开始享用这顿暖心的早餐。

十几张桌子坐满了120多名环卫工人，寒冷与疲惫在此刻被温暖驱散。

九年的坚守，27万份早餐，传递着城市的温度。

为了不耽误工作，很多环卫工人以前只能带着凉馒头、饼子就热水，甚至不吃早餐。而“爱心早餐”项目的初衷，正是为了解决这一问题。

张昌勤是该项目的发起人，他回忆起九年前的一个早晨，一位环卫工人在寒冷中吃着凉馒头，让他深受触动。

“他说这是在吃冰棍，我听了心里特别不是滋味。”张昌勤说。

于是，在2016年11月17日，第一份爱心早餐被送到了环卫工人手中。

随着时间推移，项目逐渐规范化，从最初的家中厨房，到如今的志愿者协会厨房，覆盖了盐湖区多个区域。

如今，“爱心早餐”已走过3300多个日夜，从未中断。

善行汇聚成城

据估算，每月约需15000元经费支持，其中大部分来自志愿者和社会各界的捐助。

随着项目的推进，越来越多的人加入进来，捐款捐物、出力出主意，形成了一种爱的循环。

2026年1月15日，有视频记录了环卫工人骑三轮车送来白菜的场景，这并非个例，许多环卫工人也主动捐款或捐赠食材。

张昌勤表示：“他们虽然收入不高，但依然愿意贡献一份力量，这就是爱的延续。”

目前，志愿者人数已从最初几人增至1700多人，每逢节日，大家还会一起包饺子、加菜，让环卫工人们感受到更多关怀。

责任编辑：汤嘉铭