孩子吃饭不香，是许多家长最担心的问题。别着急！今天为大家整理了8道健康又可口的家常菜谱，让小朋友吃得开心、吃得满足！快来看看这些美味做法吧。

一、萝卜羊肉汤

所需材料：羊肉300克、白萝卜200克、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、盐适量、胡椒粉少许、香菜适量

步骤：

1. 羊肉洗净切块，放入清水中浸泡1小时，去除血水后捞出沥干。

2. 白萝卜去皮切块。

3. 生姜切片，大葱切段备用。

4. 锅中加水煮沸，放入羊肉块，撇去浮沫后冲洗干净。

5. 再次加水，加入羊肉、姜片、葱段和料酒，小火炖1 - 1.5小时。

6. 放入白萝卜块，再炖20 - 30分钟至软烂。

7. 加盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。

二、莲藕排骨汤

所需食材

排骨300克、莲藕1节、生姜1块、大葱1段、料酒1勺、盐适量、枸杞适量。

步骤

1. 排骨洗净切段，泡水30分钟，期间换水2-3次。

2. 莲藕去皮切块，泡水防止变色。

3. 生姜切片，大葱切段。

4. 锅中加水煮沸，放入排骨焯水后冲洗干净。

5. 另起锅，加水、排骨、姜片、葱段和料酒，小火炖1 - 1.5小时。

6. 放入莲藕块继续炖煮至软烂。

7. 加盐和枸杞调味，再煮几分钟即可。

三、空气炸锅土豆虾滑卷

食材准备：土豆、虾滑、玉米粒、胡萝卜、盐、黑胡椒、辣椒粉、欧芹碎

制作步骤：

1. 土豆切连刀片，泡淡盐水中使其变软。

2. 虾滑加入玉米粒、胡萝卜碎、盐和黑胡椒搅拌均匀。

3. 将虾滑夹入土豆片中，用牙签固定。

4. 空气炸锅180度烤10分钟，翻面再烤10分钟，撒辣椒粉和欧芹碎。

四、香煎鲈鱼

准备：鲈鱼1条、姜片、葱段、蒜片、小米辣、洋葱丝、生抽、米酒、淀粉、白糖、盐、黑胡椒粉

做法：

1. 姜片、葱段、蒜片、小米辣、洋葱丝抓出香味。

2. 鲈鱼切块，加入葱姜水、生抽、米酒、淀粉、白糖、盐和黑胡椒腌30分钟。

3. 热油炒香葱姜、洋葱，放入鱼块煎至金黄。

4. 加蒜末、小米辣炒香，再加生抽、米酒，撒葱段出锅。

五、萝卜红枣炖羊尾骨

【食材】

羊尾骨、白萝卜、红枣、枸杞、大葱、香叶

【做法】

1、羊尾骨焯水后放入电饭煲。

2、加清水、葱段、香叶、八角、桂皮、姜片，高压炖20分钟。

3、放入白萝卜、红枣、枸杞，加盐、鸡精、糖、白胡椒粉，再炖30分钟。

六、椒盐玉米

食材清单：

甜玉米粒300克、玉米淀粉3-4勺、椒盐粉1勺、辣椒粉和葱花少许、食用油适量。

制作过程：

1. 玉米粒擦干，分次加入玉米淀粉拌匀。

2. 油热后炸至金黄，捞出控油。

3. 复炸30秒增加酥脆感。

4. 撒椒盐粉、辣椒粉和葱花快速翻炒。

七、虾仁炒牛肉

食材清单：鲜虾仁200克、牛里脊200克、洋葱丝、青椒块、蒜片、生抽、蚝油、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、食用油。

制作过程：

1. 牛肉加生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌15分钟；虾仁用盐和料酒腌5分钟。

2. 锅中油热后分别滑炒牛肉和虾仁。

3. 炒香蒜片和洋葱，加入青椒翻炒。

4. 加入牛肉和虾仁，淋蚝油、生抽、盐，大火快炒。

八、虾仁蒸蛋

食材：鸡蛋3个、虾仁100克、温水、盐、生抽、香油。

做法：

1. 鸡蛋打散加温水和盐，过筛。

2. 虾仁吸干水分。

3. 蛋液蒸10分钟，放上虾仁再蒸5分钟。

4. 淋生抽和香油。

这8道菜营养均衡、味道鲜美，赶紧试试看，让孩子爱上吃饭！