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这个做法太香了,我怎么早没发现!

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家里有鸡蛋的朋友们,赶紧试试这道美味,真的太好吃了,让人停不下来~

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所需材料

• 鸡蛋:5到6个

• 蒜末:一小碟

• 小米辣:3到4个(切圈)

• 葱花:一小把(切成小段)

• 生抽:2勺

• 米醋:2勺

• 芝麻油:1勺

• 蚝油:半勺

• 白糖:一点点

• 盐:适量

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详细步骤

1. 先将蒜末、小米辣圈和葱花放入碗中,加入2勺生抽、2勺米醋,再倒入1勺芝麻油和半勺蚝油,撒上少许白糖和盐,搅拌均匀做成调味汁。

2. 把鸡蛋冷水下锅煮熟,捞出后用凉水冲一下,剥壳后切成大小一致的小块,放入容器中。

3. 将调好的酱汁倒入装有鸡蛋的容器中,充分拌匀,确保每一块鸡蛋都裹上酱汁,就可以享用啦。

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